【僅限11/16、17】八重泉酒造尋根,限時體驗活動!八重山風土
在導遊陪同下展開石垣島米泡盛「島URARA」的尋根之旅,附頂級晚餐泡盛配對套餐
・僅限2天的頂級晚餐活動,於滿月之夜沉醉於八重泉酒造的美酒之中
可以品嚐用石垣島之米為原料的泡盛「島URARA」,以及平時不會在市場上流通的特別泡盛。
頂級晚餐的餐酒搭配中將供應特別的佐餐酒,包括限量生產的產品。
・走訪有清澈流水的神聖之地「Narungara(於茂登御主神)」
由稱為「司」的導遊帶領走訪自古以來受島上人民崇敬的靈場,體驗清澈的流水及澄淨的空氣。
・與泡盛「島URARA」的原料、石垣島產「一見鍾情米」栽培者「宮城米屋」交流
可以與榮獲2023年Kura Master白金獎、評審獎的「島URARA」原料「一見鍾情米」之栽培者交流(參觀田地及體驗打穀)。
・在重視八重山生長木材風味的木工廠「UEZATO木工」中體驗工藝
與工匠交流的同時親手製作筷子或湯匙。
・堅持使用八重山食材、品嚐島上生命與豐饒的頂級晚餐
可以享用到以八重山在地豬肉和山羊、來自碧藍大海的天然新鮮海魚、當季島蔬菜、月桃等野生香草以及話題超級食物「辣木」等食材烹調的美食。
雖然各食材的供應狀況皆有所不同,但供應的餐點一定會極致善用當地的新鮮食材。