《仅限11月16日·17日》探访八重泉酒造酿酒之源限定体验活动!八重山酿酒地
高级晚餐搭配泡盛美酒 & 和导游一起探访石垣岛稻米酿造的泡盛岛URARA酿造之旅
・在满月之夜举办仅限2天的高级晚餐活动,让您陶醉在八重泉酒造的美酒之中
品尝以石垣岛稻米为原料酿制成的泡盛“岛URARA”以及一般不面向市场销售的特殊泡盛。
为高级晚餐专门精选的美酒包括了限量生产在内等特殊酿制产品。
・ 带您拜访流淌着清澈流水的神圣之地“Narungara(于茂登御主神)”
您将和被称为“司”的导游一同前往自古以来就被岛民尊崇的圣地,体验清澈纯净的流水和澄净的空气。
・ 泡盛“岛URARA”的原料是产于石垣岛的一见钟情(稻米品牌)稻米,将和生产稻米的“MIYAGI米店”进行交流
岛URARA曾荣获KuraMaster2023的铂金奖·评审员奖,会带您和“一见钟情”稻米生产者进行交流并参与体验(参观稻田+体验脱粒)。
・ 在一家名为“UEZATO木工”的木工店体验手工制作,该店十分重视八重山木材的质感。
和木匠师傅一边交流,一边亲手制作筷子和勺子。
・ 使用八重山食材,品味岛屿丰富物产,享受高级晚餐
您可以尽情享用精选产自八重山的猪肉和山羊肉、生长于蔚蓝大海的新鲜野生鱼类、当地种植的时令冲绳传统蔬菜、月桃等野生香草,以及作为超级食物而备受关注的辣木叶等食材打造的料理。
食材会因供应情况有所不同,但都会最大限度使用当地的新鲜食材。