나만의 일본주 만들기 코스

자원은 물론 에너지, 사람도 순환하는 지속가능한 양조장에서
일주일간 일본주를 직접 제조하는 투어

기존에 운영하던 ‘일본주 만들기 일주일 체험 프로그램’보다 한층 더 참여 가치가 높은 ‘나만의 일본주 만들기 코스’입니다.
코스에는 사도 지역과 향토 술의 관계를 이해하는 ‘일본주 세미나’, 세계중요농업유산을 통해 가꾸어 낸 사도 지역의 음식 문화(술, 음식)를 유명 인사와 함께 즐기는 ‘풍토 페어링 체험’, 사도 지역의 과일 등을 활용한 ‘사도 리큐어 만들기’, 일본의 문화를 재미있게 이해하는 ‘사케(일본주) 카드 게임’, 코스 참가자들과 함께 여행의 추억을 나누며 소통하는 ‘참가자 교류회’ 등이 포함되어 있습니다.
아울러 여행의 추억을 디지털 형식으로 기록한 NFT(가상 토큰)를 발행하는 한편 일본주 장인의 목소리로 갓코구라 시설 및 섬의 구석구석을 안내하는 음성 가이드를 제공해 일주일 동안 사도 지역을 충분히 만끽할 수 있도록 돕습니다.