호쿠리쿠 에치젠 그랜드 마스터 투어

지혜와 만나는 여행

　호쿠리쿠 지역에는 수많은 전통 공예가 전해져 내려오는데, 그중 국가의 인정을 받은 전통 공예는 23종에 이릅니다. 이 모두가 오랜 역사를 지니고 있으며, 오늘날까지 탄탄한 기술이 이어지고 있습니다.
　후쿠이현 레이호쿠 지역의 단난 지구는 국가에서 지정한 전통 공예품 산지가 반경 10km 권역에 5곳이 모여 있는 전국적으로도 보기 드문 지역입니다. 그중 하나인 에치젠 와시(수제 종이)는 1500년의 역사를 자랑하는데, 세계적으로 유명한 화가 렘브란트와 피카소도 그림용 종이로 사용했다고 알려져 있습니다. 또한, 다테야마 연봉이 주변을 둘러싸고 있는 도야마에서는 양질의 목재를 구하기 쉽다는 지리적 특성상 나무를 활용한 공예가 번성하였는데, 그중 이나미 조각이 대표적입니다. 조각 마을로 불리는 이나미는 2018년에 '일본유산'으로 지정되었습니다. 아울러 이시카와는 공예 왕국이라고 불릴 만큼 전통 공예가 번성한 지역으로 36종의 공예가 있는 지역입니다. 특히 국가에서 지정한 10종의 전통 공예는 풍부한 생산량, 높은 인지도와 기술력을 바탕으로 '인간 국보'를 일본에서도 손꼽을 만큼 많이 배출하고 있습니다.
　본 콘텐츠에 참가하시면 일반적으로는 접하기 어려운 국가 지정 전통 공예품 등의 그랜드 마스터와 교류를 나눌 수 있으며 일반에 공개하지 않는 공방을 견학할 수도 있습니다. 또한, 그랜드 마스터가 만든 공예품을 사용하여, 지역 제철 식재료를 활용하는 셰프와 연계한 특별한 식사 체험도 즐기실 수 있습니다.