阿蘇火山口的恩賜及極品赤牛的美食之旅

在世界規模最大的阿蘇火山口及良好水質所孕育的土地上，體會大自然之美、享用最高級的赤牛之旅

位於巨大阿蘇火山口南麓的南阿蘇村，是個四季自然景致多樣，有著優美湧泉的療癒之地，無論是其多樣化的溫泉水質，或是曾獲選為日本名水百選的白川水源等湧泉帶，都為造訪的人們帶來純淨療癒之感。
而運用在如此豐沛自然環境下所培育的阿蘇「赤牛」，再搭配當地的精選食材所烹調而成的餐點，將可為遊客的味蕾帶來極致的饗宴。本行程的午餐將在開放的小火車廂內享用，晚餐則由主廚以柴火的自然火焰，在客人面前一展手藝。
另外，更可以在環境省選為名水百選的「白川水源」體驗裏千家的正統日本茶道，深入傳統文化。裏千家是由著名茶道家千利休所創，至今已有400年的歷史。
請在這個結合了火山恩賜、豐饒自然，以及當地獨特飲食文化的地方，享受一場身心療癒的極致體驗。

關鍵人物
宮本健真：知名主廚，為「食之大地：熊本」的親善大使，曾獲農林水產省「料理 MASTERS」之獎項，並於米蘭世界博覽會中以料理宣揚阿蘇的魅力，有相當亮眼的經歷。
他為本行程所帶來的頂級套餐，是利用阿蘇的赤牛及熊本的四季食材，巧妙地搭配薪柴木炭的自然火焰所烹調而成。