世界清酒之都神戶

"兵庫縣的神戶不僅以牛肉聞名，還擁有被稱為「灘五鄉」的地區。灘五鄉是指5個擁有數百年釀酒歷史而聞名的釀酒之鄉。灘酒使用該地區相對較硬的水質，再加上優質的兵庫產稻米，創造出層次豐富的風味及充沛的酒體，釀造時還使用許多傳承至今的傳統釀酒技術。

在釀酒量位居世界第一的神戶有許多釀酒廠，包括擁有280年歷史的白鶴等大廠。這裡有許多地方設有歷史資料館，如白鶴酒造資料館展示了傳統釀酒工具、影片及立體模型等，讓遊客能探索清酒釀造歷史。這些資訊都配有英文及其他語言版本。更重要的是，這座資料館除了販賣各式各樣紀念品之外，還設有美酒試飲區，提供免費清酒或可付費試飲的酒類產品。"