置赐盆地美食工作坊“用微小的力量连接世界” 【villa aida × Jungsik美食工作坊】 主题：用“无价值？”的食材吸引世界

这是一次仅限当日的珍贵体验，您将享受两位米其林主厨对食材的独特见解与精心烹饪的美味佳肴。

小林宽司
Villa Aida（米其林二星、绿色之星）、2024年亚洲50佳餐厅第35位、We’re Smart World 最佳蔬菜餐厅日本第一等荣誉，主厨兼店主

Yim Jungsik（林正植）
韩国首尔 Jungsik（米其林二星）及美国纽约 Jungsik New York（米其林二星）主厨兼店主

日期：2024年10月23日（星期三）

⚫︎第1部 对话会
14:30～15:30（14:00开场）
提供 Villa Aida、Jungsik、Pas Mal（山形市）制作的精致手指食物与酒精饮品。

⚫︎第2部 烹饪交流
17:30～ / 20:00～
＊由 Villa Aida 的侍酒师小林有巳提供酒品搭配。
＊可选择酒精、无酒精或混合饮品搭配。

⚫︎第3部 交流会
22:00～凌晨
提供 Villa Aida、Jungsik、Pas Mal（山形市）制作的小吃和以酒精为主的饮品，亦有无酒精饮品可供选择。