'장인의 궤적 - 일본의 정신을 돌아보는 여행'

칼 단조(鍛造) 등의 전통 공예 체험과 시라카와고, 교토 등 전통적인 경관을 통해 예로부터 이어져 내려온 진정한 일본을 체험

본 투어에서는 일본의 전통 공예와 자연 경관, 지역의 특색 있는 음식 문화를 깊이 체험할 수 있습니다. 아이치현, 기후현, 교토부에서 다음과 같은 독특한 체험을 제공합니다.

① 전통 공예 체험
・도예 체험: 고베 가마에서 인간 국보의 직계 제자에게서 배우는 도예 체험을 통해 진정한 일본을 경험할 수 있습니다. 본 체험은 참가자 한정으로 제공되며, 만든 작품은 자국까지 배송 가능합니다.
・소형 칼 만들기 체험: 기후현 세키시에서 일반 공개되지 않는 소형 칼 만들기를 체험합니다. 본 체험 또한 참가자 한정으로 제공되며, 만든 작품은 자국까지 배송 가능합니다.
・미노 와시 종이뜨기 체험: 유네스코 무형문화유산에 등재된 '혼미노시'의 종이뜨기 작업을 장인에게 직접 배워봅니다.

② 전통적인 경관과 숙박시설
・역사적 건축물 탐방: 기후현 다카야마시, 미노시, 시라카와고, 교토부 교토시 등에 있는 전통적 건축물을 방문합니다. 일본 전통 복장으로 산책하거나 사진 촬영도 할 수 있습니다.
・전통 숙박시설: 130년이 넘은 옛 민가와 국가 중요문화재로 지정된 마치야 양식(폭이 좁고 길쭉한 구조)의 숙박시설을 엄선하여, 특별한 공간에서 일상을 벗어난 특별한 경험을 할 수 있습니다.

③ 식문화와 제철 식재료
・미쉐린 가이드에 실린 식당에서 즐기는 식사: 봄에는 산나물, 여름에는 은어와 민물장어, 가을에는 송이버섯, 겨울에는 지비에 요리 등 계절마다 지역에서 생산한 제철 식재료로 만든 요리를 즐길 수 있습니다. 비건과 할랄에도 대응합니다.

언어에 능통하며 지역 출신으로서 충분한 지식을 보유한 가이드가 동행하여 진정한 일본 문화를 이해할 수 있습니다.