為預算充裕的訪日旅客打造的行程「工匠軌跡 - 日本之心巡禮」

體驗鍛造刀具等傳統工藝，並透過白川鄉、京都等傳統景致體會從古至今的道地日本。

本行程可深入體驗日本的傳統工藝、自然景觀，以及當地特有飲食文化。以愛知縣、岐阜縣、京都府為舞台，提供下列獨家內容。

1. 傳統工藝體驗
・陶藝：在幸兵衛窯跟人間國寶的直系弟子學習陶藝，體驗正宗的日本文化。活動僅限本行程旅客參加，且可在日後郵寄作品回國。
・小刀製作：在岐阜縣關市參加小刀製作活動。此活動僅限本行程旅客參與，平常不開放給一般民眾參加。完成後可在日後郵寄作品回國。
・製作美濃和紙：與工匠一起製作被登錄為聯合國教科文組織無形文化遺產的「本美濃紙」。

2. 傳統景觀與住宿旅館
・歷史建築物巡禮：走訪參觀岐阜縣高山市、美濃市、白川鄉、京都府京都市等地的傳統建築物。可穿著和服散步、拍照留念。
・傳統住宿旅館：精選屋齡130年以上的古民家及被指定為國家重要文化財的町屋造旅館，特別的空間將帶來有別於日常的感受。

3. 飲食文化與當季食材
・在米其林指南刊載的店家用餐：春季有山林野菜、夏季有香魚及鰻魚、秋季有松茸、冬季有山林野味等，可品嚐用當地各季節食材烹調的料理。另可提供全素及清真料理。

　　由來自該地區且精通外語的嚮導陪同。嚮導對該地區有廣泛的理解，可帶領旅客深入地了解日本文化。