베일에 싸인 고베 소의 생태를 탐사하는 스페셜 투어

베일에 싸인 고베 소 목장 견학을 통해 세계 최고 품질의 고베산 소고기를 배우고 맛보는 투어

① 참가자는 구제역 등의 감염 예방을 위한 조치(전용 특수 게이트에서 방호복을 착용한 뒤 입장함. 에어 샤워실을 거치고 비말 방지를 위해 아크릴판을 사용함)를 실시합니다. 지금까지 공개된 적 없던 고베 소 사육 현장을 방문해 사육 방법, 사육 환경 관리 등에 관한 사육사의 설명을 들으며 견학합니다.
② 일반에게 공개되지 않은 고베항 야경 명소(시내 호텔 비밀 객실)에서 ‘고베산 소고기’로 조리한 저녁 식사를 대접합니다. ‘나다고고 사케’를 곁들여 특별한 페어링도 맛볼 수 있습니다. 철판구이 마스터 셰프가 직접 고베산 소고기의 역사적 배경을 설명하고 부위별로 어울리는 사케를 추천합니다.
　예) 고베산 소고기 이 부위는 OO 주조장의 XX 사케가 잘 어울립니다.
③ 지금껏 만나 본 적 없던 투어 ‘프리미엄 플랜(1박 2일)’
④ 고급 식재료인 고베산 소고기를 현지인들은 어떻게 즐기는지, 그 역사적 배경에 관한 설명을 들으며 만두를 빚고 맛봅니다.