역사적 건축물 ‘구 야마구치 기치로베에 주택’에서 즐기는 스시 코스 디너

투어 한정의 귀중한 행사장에서 할랄 및 채식주의자들을 위한 안전하고 특별한 식사 체험

간사이의 조용한 주거지인 아시야시에 자리한 ‘구 야마구치 기치로베에 주택(데키스이 미술관)’에서 투어 한정의 ‘스시 코스 디너’를 제공합니다.

코스 요리는 미쉐린 3스타 레스토랑에서 수셰프로 일했던 가와이 료스케 셰프가 감수해, 할랄과 채식주의자 같은 다양한 식문화에 대응한 스페셜 디너. (실시일에 따라 할랄 및 채식주의자 대응이 다릅니다.)

또 행사가 열리는 ‘구 야마구치 기치로베에 주택(데키스이 미술관)’은 중요 문화재를 소장하고 있고, ‘간사이 모더니즘 건축 20선’에도 선정된 건물로 1932년에 지어졌다는 역사를 가지고 있습니다.

게스트는 제일 먼저 건물의 역사를 이해할 수 있도록, 역사적 건축물 전문가인 헤리티니 매니저의 ‘미스터리 해결 프로그램’을 즐기게 됩니다. 그 후 응접실로 사용됐던 방에서 일본의 야채 같은 식재료를 듬뿍 넣어 만든 스시 코스를 마음껏 즐길 수 있습니다.